Vinícola Lidio Carraro
A vinícola Lidio Carraro teve início com a implantação dos vinhedos em duas regiões do Rio Grande do Sul, em 1998: Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves) e Serra do Sudeste (Encruzilhada do Sul). A execução ocorreu mediante um estudo climático minucioso, com pesquisa de clones e mapeamento de solos. Na época, foi um processo pioneiro no país.
Desde então, a vinícola elabora uma extensa cartela de vinhos, combinando a tradição do Velho Mundo com as inovações do Novo Mundo. Para receber seus visitantes, apostam em um enoturismo aconchegante e familiar, com a apresentação da história da empresa e filosofia de trabalho que gere todos os processos da empresa.